Trufas e docinhos

Docinho de natal:

·  ½ xícara (chá) de doce de leite

·  ¼ xícara (chá) de damasco picadinho

·  ¼ xícara (chá) de ameixa picadinha

·  ¼ xícara (chá) de creme de leite

·  200g de chocolate meio amargo derretido

·  ½ xícara (chá) de biscoito maisena triturado

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes. Deixe descansar. Faça bolinhas e banhe.

Docinho de nozes:

·  ½ xícara (chá) de doce de leite

·  ½ xícara (chá) de nozes trituradas

·  1 colher (chá) de essência de nozes

·  1 xícara (chá) de biscoito maisena triturado

·  1 colher (sopa) de creme de leite

Modo de preparo:

Misture os ingredientes. Deixe descansar. Faça bolinhas e banhe.

Trufa instantânea de café:

·  200g de chocolate meio amargo

·  ½ copo (requeijão) de doce de leite

·  1 colher (sopa) de achocolatado

·  2 colheres (sopa) de café solúvel

·  1 colher (sopa) de creme de leite

·  1 copo (requeijão) de biscoito maisena triturado e peneirado (se precisar pode colocar mais)

·  1 colher (chá) de essência sabor café

Modo de preparo:

Derreta o chocolate. Misture o doce de leite e o achocolatado. Reserve.

Em uma vasilha separada misture o café com o creme de leite, mexa bem e acrescente sobre o chocolate. Mexa. Acrescente o biscoito e a essência. Misture bem. Não leve para gelar. Faça bolinhas e banhe no chocolate.

Trufa instantânea crocante:

·  200g de chocolate meio amargo

·  ½ copo (requeijão) de doce de leite

·  2 colheres (sopa) de creme de leite

·  ½ copo (requeijão) de pé-de-moleque bem picadinho

·  ½ copo (requeijão) de biscoito maisena triturado e peneirado

Modo de preparo:

Derreta o chocolate, acrescente os outros ingredientes. Não leve para gelar. Faça bolinhas e banhe.